Mende (Avril 2015)

	En venant de l'Est, on survole le mont Lozère et son plateau. Le niveau 60 permet un survol avec un peu de gras sous la quille, inutile d'écraser les crabes.
	La piste orientée 13/31 est posée sur un plateau et pas dans l'axe des vents dominants. Surtout en approche par la 31 prévoir quelques turbulences. Si les PAPI ne sont pas actifs, la prise du Glide n'est pas évidente, pas de références sol. De plus, que l'approche se fasse par la 13 ou la 31, la piste débute par un sol en pente douce descendante, impression piégeuse. Mes premières approches se sont soldées par une remise de gaz. Au dire des locaux, je ne suis pas le premier dans ce cas.
	Le tarmac est lui aussi en légère pente. Comme je parque l'avion parallèle à la façade du restaurant, l'aile gauche surplombe l'aile droite, à chacun de mes départs le réservoir gauche s'est déversé dans le réservoir droit. L'AFIS, lorsqu'il opère est d'une courtoisie remarquable, comme le patron de l'Estancot. Je ne sais lequel a déteint sur l'autre ou si c'est une tradition de la Lozère.
	Passons aux choses sérieuses, le restaurant. Cadre agréable, carte courte, sans chichis, plats servis sans chercher à étouffer le client, mais sans le laisser repartir affamé. Un bon équilibre. A mon grand regret je n'ai pas pu tester la carte des vins car boire ou piloter, il faut choisir. Entrée, plat et dessert pour 22€ les Dimanches et jours de fête, moins cher en semaine à la date de publication. Un rapport qualité/prix à souligner. Dans la carte j'ai testé les moules gratinées, le pavé de bœuf saisi, croustillant et tendre à souhait ainsi qu'une côte de porc cuite à feu lent. A elle seule, cette Côte fondante sur la langue mérite sa Majuscule et la visite. N'hésitez pas à réserver, demain s'ils poursuivent sur cette trajectoire, ils feront plus que le plein. Une adresse à communiquer sans réserves. Restaurant de l'Aérodrome Mende Brenoux 04 66 32 66 46 Un lien vers une page WEB qui leur est consacrée.